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上海菩圓食品機(jī)械有限公司
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上海菩圓食品機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號
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所 在 地上海市
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更新時(shí)間：2023-09-14 08:07:36瀏覽次數(shù)：156次
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真空滾揉機(jī)，用于肉類食品的腌漬、入味。
PY系列真空滾揉機(jī)
用途：利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻滾，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌制的作用，
可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及彈性。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)
中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的嚴(yán)重。
特點(diǎn)：縮短侵泡時(shí)間，大大提高工作效率；
調(diào)味更加均勻，由于抽真空的作用，味道能很好地滲入進(jìn)肉里；
有很好的嫩化和調(diào)理作用。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號 PY | 裝料量 L | 外形尺寸 mm | 滾筒速度 n/min | 真空度 mpa | 電機(jī)功率 V/KW | 機(jī)重 KG |
| PY-GR200 | 200 | 1540*1080*1505 | 6/8 | 0.04~0.08 | 380/1.85 | 390 |
| PY-GR300 | 300 | 1680*1080*1505 | 6/8 | 0.04~0.08 | 380/1.85 | 410 |
| PY-GR500 | 500 | 1680*1260*1630 | 6/62 | 0.04~0.08 | 380/3 | 480 |
| PY-GR800 | 800 | 2317*1330*1844 | 4/58、6/98 | 0.04~0.08 | 380/3.9 | 1050 |
| PY-GR1000 | 1000 | 3600*1600*2020 | 3/95/8 | 0.04~0.08 | 380/5.1 | 1200 |
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